Υγιεινά Μελομακάρονα με Χουρμάδες και Βρώμη !

Μελομακάρονα με Χουρμάδες και Βρώμη: 

Η Υγιεινή Εναλλακτική που θα Λατρέψετε!

Αναζητάτε μια πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας γλυκού των Χριστουγέννων; Τα μελομακάρονα με χουρμάδες και βρώμη είναι η τέλεια λύση! Χωρίς ζάχαρη, γεμάτα γεύση και αρώματα γιορτών, αποτελούν την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν το χριστουγεννιάτικο πνεύμα με λιγότερες τύψεις. Επίσης να απολαύσουν τα παιδιά μας ένα γλυκό χωρίς επιπλέον επεξεργασμένη ζάχαρη, μόνο των φρούτων χουρμαδων και του μελιού!

Ας δούμε πώς μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα!

Υλικά

Για τη ζύμη: Β'

200 γρ. χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)

100 ml χυμό πορτοκαλιού

Ξύσμα πορτοκαλιού 

100 ml ελαιόλαδο

1 κουτ. γλυκού κανέλα

1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

100 γρ. βρώμη αλεσμένη 

100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 

Για το σιρόπι: ( το ετοιμάζουμε 1ο) Α'

150 ml μέλι

100 ml νερό

1 ξυλάκι κανέλας

Φλούδα πορτοκαλιού 

Για το πασπάλισμα:

Τριμμένο καρύδι

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε το σιρόπι:

1. Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε το μέλι με το νερό και την κανέλα μέχρι να λιώσουν καλά.

Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

Ετοιμάζουμε τη ζύμη:

2. Καθαρίζω τους χουρμάδες από την φλούδα τους. ( Αυτούς που παίρνω είναι ήδη μαλακή σα πάστα, οπότε δεν χρειάζονται μουλιασμα).

Τους πολτοποιούμε σε ένα μπλέντερ μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, τη βρώμη , το σιμιγδάλι, το ξύσμα και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

3. Σχηματίζουμε τα μελομακάρονα:

Πλάθουμε τη ζύμη σε μικρά οβάλ κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

4. Σιροπιάζουμε:

Βουτάμε τα ζεστά μελομακάρονα στο χλιαρό σιρόπι για λίγα δευτερόλεπτα.

Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι.

Γιατί να Επιλέξετε Αυτή τη Συνταγή;

Χωρίς Ζάχαρη: Οι χουρμάδες δίνουν φυσική γλυκύτητα, ιδανική για μικρούς και μεγάλους.

Πλούσια σε Θρεπτικά Συστατικά: Η βρώμη και το μέλι προσφέρουν φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Απόλυτα Γιορτινά: Τα αρώματα της κανέλας και του γαρύφαλλου θα γεμίσουν το σπίτι σας με χριστουγεννιάτικη θαλπωρή!

Φτιάξτε αυτά τα μοναδικά μελομακάρονα και εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας με την υγιεινή σας προσέγγιση!

Πείτε μου τη γνώμη σας!

Δοκιμάσατε τη συνταγή; Αφήστε το σχόλιό σας και μοιραστείτε μαζί μου τις εντυπώσεις σας! Αν αγαπήσατε τη συνταγή, μην ξεχάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας.

Καλά Χριστούγεννα και καλές δημιουργίες!