Απολαυστικα μπριος γεμιστα με αλλειμα φουντουκιου!
Σίγουρα θα γίνουν τα αγαπημενα των παιδιών και οχι μόνο!!!!
Είναι τόσο αφρατο αυτό το ζυμαρακι που θα το λατρεψεις !
Και υπαρχουν πολλες επιλογες να βάλεις για γεμιση!!
Απιθανα μπριοσακια γεμιστα με αλλειμα κρέμας φουντουκιου.
Σε μπολ ριχνω 100 ml γάλα καρύδας χλιαρο
1 φακελακι μαγιά
1 κουταλι ζάχαρη καστανη
100γρ αλεύρι
Ανακατευω και αφηνω 10 λεπτα.
Στη συνέχεια προσθετω 120γρ γιαούρτι ή 2 κουταλιές
50ml γάλα καρύδας
1 αβγό
100γρ ζάχαρη καστανη
350 -400 γρ αλεύρι
Ξυσμα πορτοκαλιου ή βανιλια
Μόλις σχηματιστεί μια ωραία ζυμη προσθετω 70 γρ. λιωμένο βούτυρο κρύο. Ζυμωνω και αφηνω σε ζεστό μερος να διπλασιαστει.
Χωριζω σε 10-11 μπαλιτσες .
Ανοιγω σε χοντρό φύλλο και βαζω από μια κουταλια κρέμα φουντουκιου ( φουντούκια αλεσμενα με κακάο και μέλι ή με λιωμενη σοκολάτα) και απλωνω.
Κλεινω σε φακελακι και αφηνω στο ταψι με λαδοκολλα να φουσκωσουν.
Αλειφω με αβγό και γάλα.
Ψηνω στους 180 βαθμούς για 17 λεπτα.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Παρατήρηση: Όσα αναγράφονται είναι συμπεράσματα, πληροφορίες ερευνών και του internet. Σε καμία περίπτωση δεν είναι ιατρικές συμβουλές.