Α π ο λ α υ σ η!!
Αυτό το γεύμα κολοκυθας είναι πραγματικά απιθανο!!
Τοσο εύκολο για την παρασκευή του, που θα σου λύση πολλες φορές τα χέρια για ενα πιατο υγιεινό και νόστιμο!
Θα χρειαστεις
Μισή κολοκυθα
2 καροτα
1 κουταλια κρεμμύδι γκρανουλε
Μυρωδικα της αρεσκείας σου
Λίγο αλάτι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Καθαριζω και κοβω σε μεγαλους κυβους την κολοκυθα. Καθαριζω και κοβω σε ροδελες το καροτο.
Ριχνω σε γαστρα και προσθετω τα υπολοιπα υλικά, ανακατευω.
Προσθετω 3 κουταλιές νερό.
Ψηνω με σκεπασμενη γαστρα στους 200 βαθμούς για 40 περιπου λεπτα.
Για την κρέμα τυριού
3 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστο
2 κουταλιές τυροκαυτερη
Ανακατευω καλά. Σερβιρω με την κρέμα τυριού, απλωνω στο πιατο και απο πανω βαζω την ψημενη κολοκυθα.
Πασπαλιζω με φρέσκο τριμμενο πιπερι .
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Παρατήρηση: Όσα αναγράφονται είναι συμπεράσματα, πληροφορίες ερευνών και του internet. Σε καμία περίπτωση δεν είναι ιατρικές συμβουλές.