Σε χριστουγεννιατικα σχήματα ώστε να βάλουν μικρούς και μεγάλους στο κλίμα των Χριστουγέννων 🎄🎄🌟
Τόσο νόστιμα αυτά τα κριτσινια και εύκολα που θα τα φτιάχνεις συνέχεια!!!!
300γρ - 350γρ αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
½κ.γλ ζάχαρη
1κ.γλ αλάτι
200ml γάλα επιλογής
50ml ελαιόλαδο
Μυρωδικά επιλογής
50γρ παρμεζάνα ή ότι άλλο θέλεις
Σε μπολ βάζω το γάλα χλιαρό τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύω. Αφήνω 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτω το λάδι, το αλάτι και το αλεύρι και ζυμώνω. Προσθέτω το τριμμένο κασέρι και τα μυρωδικά.
Έχω μια ζύμη ευπλαστη, χωρίς να κολλάει στα χέρια και πολύ ελαστική!!
Αφήνω σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.
Χωρίζω τη ζύμη και ρολαρω κορδόνια.
Φτιάχνω ότι σχήμα θέλω (απλά να είναι ομοιόμορφα για να ψηθούν το ίδιο).
Τα κάνω λεπτά αν τα θέλω Τραγανά γιατί θα φουσκωσουν.
Αν τα πιο χοντρά τα κορδόνια θα γίνουν σαν κουλούρια, επίσης τέλεια!
Ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 στον αέρα για 15 λεπτά.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Παρατήρηση: Όσα αναγράφονται είναι συμπεράσματα, πληροφορίες ερευνών και του internet. Σε καμία περίπτωση δεν είναι ιατρικές συμβουλές.