γλυκό χωρίς τύψεις!!

Ένα ελαφρύ γλυκό χωρίς ζάχαρη!!

Μπορεί να γίνει τάρτα ή να το σερβίρεις σε ποτήρι ή μπολ. 

Προοριζόταν για τάρτα αλλά μόλις πήγα να ξεφορμαρω την βάση την έσπασα.... Έτσι την έτριψα σε μπολ και σε ποτήρια από πάνω έβαλα την μαρμελάδα και συμπλήρωσα με την κρέμα. 

Τέλος πασπαλισα με τριμμένο αμύγδαλο 

Για τη βάση

1 φλιτζάνι βρώμη

¾ φλιτζάνι αμύγδαλα

1 κουταλιά μέλι

2 κουταλιές ταχίνι

4-5 χουρμάδες

Βάζω όλα τα υλικά στο μουλτι.

Στρώνω σε λαδόκολλα και ψήνω στους 165 βαθμούς για 15 λεπτά.

Αν το κάνω τάρτα στρώνω σε ταρτιερα και πιέζω καλά και στα τοιχώματα.

Για τη γέμιση

Μαρμελάδα φράουλας σπιτική

(2 φλιτζάνια κατεψυγμένες ή φρέσκιες φράουλες σε κατσαρόλα + 2 κουταλιές μέλι ή ζάχαρη καστανή)

Αφήνω να σιγοβράσει για 15 λεπτά και προσθέτω ½ κουταλακι ζελατίνη σε σκόνη ή 1 φύλλο ζελατινης, την οποία εχω μαλακώσει σε κρύο νερό.

Ανακατεύω να λιώσει η ζελατίνη και κατεβάζω από τη φωτιά.

Αφήνω να κρυώσει.

Για την επικάλυψη

200ml κρέμα καρύδας

2 κουταλιές μέλι (ή 80 γρ λευκή σοκολάτα)

Ζεσταίνω την κρέμα και προσθέτω το μέλι ανακατεύω καλά.

Πασπαλιζω με τριμμένο αμύγδαλο

#γλυκό #γλύκισμα #υγιεινες_συνταγές #shorts #dessert #delicious #short #flavormommy #oats #almond