Αν έχεις μπαγιάτικο τσουρέκι ή στην κατάψυξη μπορείς να φτιάξεις πολλές συνταγές και να γίνει ένα τέλειο γλύκισμα!!
Εδώ θα σου δείξω μία από τις πολλές...
Υλικά
3 αβγά
2 φλιτζάνια γάλα καρπών ή αγελαδινό
1κ.σ ζάχαρη καστανή
Λίγη κανέλα
Λίγο αλάτι
4 - 5 χουρμάδες
Χτυπαω σε μπολ όλα τα υλικά. Κόβω το τσουρέκι σε φέτες ή ακανόνιστα κομμάτια με το χέρι και τα στρώνω σε μια φόρμα. Χοντροκοβω τους χουρμάδες και τους ρίχνω από πάνω εδώ κι εκεί. Και περιχυνω με το μείγμα.
Ψήνω στους 170 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά.
Για τη σάλτσα
5 χουρμάδες
1 κ.σ κορν φλάουρ
½ φλιτζάνι γάλα (ότι θέλω, εγώ βάζω καρπών)
Βανίλια
1κ.γλ βούτυρο
Στο μουλτι αλέθω τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Τα ρίχνω σε κατσαρολακι και ανακατεύω συνεχώς ώσπου να πήξει.
Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω το βούτυρο. Ανακατεύω.
Μόλις ψηθεί η πουτίγκα την περιχυνω με την σάλτσα - κρέμα!!
Απολαυστικό!!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Παρατήρηση: Όσα αναγράφονται είναι συμπεράσματα, πληροφορίες ερευνών και του internet. Σε καμία περίπτωση δεν είναι ιατρικές συμβουλές.