Μπάρες ενέργειας

Energy booster!!

Μπάρες ενέργειας! ❤️Για πρωινό; για γλυκό; για σνακ; για ότι κι αν το χρειαστείς είναι σούπερ ενεργειακό, Θρεπτικό και υγιεινόοο!!

Είναι τόσο εύκολες να τις φτιάξεις και άλλο τόσο νόστιμες!!!!

Υλικά

200γρ χουρμάδες

70γρ φιλέ αμυγδάλου

80γρ Ηλιόσποροι

2 κουταλιές μέλι

3 κουταλιές ταχίνι ολικής

3 κουταλιές φυστικοβουτυρο

50γρ κρανμπερι

5 Δαμάσκηνα αποξηραμένα

1 κούπα βρώμη

½ κούπα ινδοκαρυδο 

125γρ κουβερτούρα λιωμένη 

Στο μουλτι χτυπάμε για λίγο να γίνουν αλεύρι τη βρώμη και τους μισους ηλιοσπορους. Τα ρίχνουμε σε μπολ. Στη συνέχεια βάζουμε στο μουλτι τους χουρμάδες αφού πρώτα τους βάλουμε σε βραστό νερό για 10'. Τους χτυπάμε να γίνουν πάστα. Προσθέτουμε την πάστα στο μπολ και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά. Σε ταψί με λαδόκολλα στρώνουμε το μείγμα. 

Λιώνουμε την κουβερτούρα στο μικροκυμάτων και περιχύνουμε την επιφάνεια. Βάζουμε στο ψυγείο 1-2 να σφίξει. Κόβουμε όπως θέλουμε και απολαμβανουμε!!!!

Μπορούμε να βάλουμε και λευκή σοκολάτα!!